Dette skønne landsted nær Stursbøl Plantage i Sønderjylland har været i Buhrkal familiens eje siden 1953 og rummer mange uforglemmelige minder og lykkelige stunder. Heraf inspirationen til navnet Mindelykke.

Stedet blev i årtier drevet som en kvæggård og er i dag et nedlagt landbrug med en dejlig skov og en vingård, hvor vi producerer vin og mousserende vin på hobbybasis. Som noget nyt arrangerer vi vinsmagning og sælger røgflis og røgchunks fra egne vinplanter.